sábado, 22 de octubre de 2011

PATÉ DE QUESO DE CABRA


FOTO: Lorena M.

Hola! Creo que en otra vida anterior fui ratón porque el queso me vuelve loco, sea cual sea la curación, sea cual sea la leche con la que está elaborado. Desde un Reblochon de Savoie francés al Parmesano Reggiano pasando por una Torta del Casar o el queso manchego en todos su grados de curación (aunque cuanto más viejo, mejor), todos los quesos me gustan, me pirran, me dislocan...