miércoles, 22 de junio de 2011

SOLOMILLO AL WHISKY


FOTO:  Lorena M.

Hello everybody. Me estreno con mi primera receta del blog. El solomillo al whisky es una de las tapas que no puede faltar en un bar sevillano que se precie de serlo (De hecho, creo que el bar que no lo tenga en carta se arriesga a que lo clausuren y deporten a su dueño). Te puedes encontrar de todo, desde un auténtico manjar al que pone lomo de cerdo y te lo quiere colar por solomillo pasando por los que cuecen la carne y la riegan bien con el aceite. Pero como digo, cuando está bien preparado, está para chuparse los dedos.