Hola! Estaba yo pensando que, a este ritmo, voy a tener que limpiarle las telarañas cibernéticas al blog porque lo tengo abandonadísimo... Gracias a estas benditas vacaciones, intentaré retomar la actividad bloguera e ir colgando recetitas.
Esta receta es un asado muy sencillote de preparar y de resultado muy efectista. Resulta ideal para cuando tenemos una mesa con un gran número de personas a las que dar de comer y al ser un alimento no muy reclamado en estas fechas, resulta muy económico. En resumidas cuentas: es un plato perfecto para preparar en Nochebuena o Nochevieja.